Hier schmeckt die
Welt noch in Ordnung.

Unsere

Molkerei im Odenwald

Umgeben von grünen Wiesen mitten im Odenwald stellt unsere Familie seit über 100 Jahren leckere Spezialitäten aus Kuh- und Ziegenmilch handwerklich her. Jedes unserer Produkte steht für Frische, Qualität und gesunden Genuss.

Hüttenthaler Molkerei

Der Natur verbunden

Aus Überzeugung achten wir und unsere Odenwälder Milchbauern bei ihren Tieren auf artgerechte Tierhaltung, Weidegang und traditionelle Fütterung ohne Gentechnik. Hierfür und für den Verzicht auf Glyphosat zahlen wir unseren Milchbauern gerne einen Zuschlag. Unsere hauseigene Quelle hinter der Molkerei versorgt unsere Produktion mit Wasser.

Hüttenthaler Molkerei

Aus Liebe zum Handwerk

Nach überlieferten Rezepten stellen wir unsere Produkte handwerklich aus rein natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe her. Dabei verzichten wir auf Bindemittel, Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe sowie gentechnisch veränderte Käsereikulturen. Unsere Milch wird weder homogenisiert noch ultrahocherhitzt, sondern bewusst schonend pasteurisiert.

Ein Ausflug in die Heimat

In unserem Milchgarten plätschert ein kleiner Bach. Auf dem Ziegenfelsen ist viel Platz für die Kleinen zum Spielen. Unsere Molkerei ist ein beliebtes Ausflugsziel, um leckere hausgemachte Köstlichkeiten aus frischer Odenwälder Milch bei einem Picknick zu genießen. Jeden Mittwoch bieten wir nach vorheriger Terminvereinbarung eine Führung mit Verkostung an.

Hüttenthaler Molkerei
Unsere

Familiengeschichte

Im Jahre 1900 wurde die Molkerei gegründet. Seit 1912 ist sie im Privatbesitz unserer Familie Kohlhage.

Unsere

Führung mit Verkostung

Bei einer Besichtigung unserer Molkerei erfahren Sie, wie wir in liebevoller Handarbeit unsere Milch- und Käsespezialitäten herstellen. Zu der Führung gehört eine Käse-Verkostung und ein Glas frisch gezapfte Hüttenthaler Milch oder Buttermilch.

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Hüttenthaler Molkerei
Immer
mittwochs
ab 14 Uhr

Nur nach vorheriger telefonischer
Anmeldung unter 06062-2665-0
oder über unser Kontaktformular.

Unsere

Spezialitäten aus Milch

Unser Quark ist von Natur aus sämig, unser Käse handgekäste Lebensfreude und unsere Buttermilch frisch und mild. Natürlich gesund und lecker.