Umgeben von grünen Wiesen mitten im Odenwald stellt unsere Familie seit über 100 Jahren leckere Spezialitäten aus Kuh- und Ziegenmilch handwerklich her. Jedes unserer Produkte steht für Frische, Qualität und gesunden Genuss.
Aus Überzeugung achten wir und unsere Odenwälder Milchbauern bei ihren Tieren auf artgerechte Tierhaltung, Weidegang und traditionelle Fütterung ohne Gentechnik. Hierfür und für den Verzicht auf Glyphosat zahlen wir unseren Milchbauern gerne einen Zuschlag. Unsere hauseigene Quelle hinter der Molkerei versorgt unsere Produktion mit Wasser.
Nach überlieferten Rezepten stellen wir unsere Produkte handwerklich aus rein natürlichen Zutaten ohne Zusatzstoffe her. Dabei verzichten wir auf Bindemittel, Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe sowie gentechnisch veränderte Käsereikulturen. Unsere Milch wird weder homogenisiert noch ultrahocherhitzt, sondern bewusst schonend pasteurisiert.
In unserem Milchgarten plätschert ein kleiner Bach. Auf dem Ziegenfelsen ist viel Platz für die Kleinen zum Spielen. Unsere Molkerei ist ein beliebtes Ausflugsziel, um leckere hausgemachte Köstlichkeiten aus frischer Odenwälder Milch bei einem Picknick zu genießen.
Im Jahre 1900 wurde die Molkerei gegründet. Seit 1912 ist sie im Privatbesitz unserer Familie Kohlhage.
Unser Milchgarten lädt zum Rasten und Verweilen ein. Decken Sie sich ein mit unseren leckeren Milch- und Käsespezialitäten, frisch gezapften Joghurt Shakes oder einem Glas Buttermilch für ein Picknick auf unserem Hof.
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Direkt gegenüber von der Molkerei! Das ist drin: Fast das gesamte Hüttenthaler Sortiment, leckere Joghurt Shakes und Kakao sowie Getränke, Brot und Eier!
